Co na obiad? szybko, smacznie, zdrowo

Lubię gotować , lubię jeść , zastanawiam się co bardziej, ale wiem jedno. Nie lubię spędzać nad garami zbyt wiele czasu. Oto przepis na danie zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu.

Składniki na 2 porcje                            img_0967

torebka mrożonych warzyw

puszka ciecierzycy

puszka mleka kokosowego

1 łyżka oleju kokosowego

przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek, bazylia, oregano

1/2 kostki rosołowej najlepiej własnej produkcji

Wykonanie

Na patelni/woku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić mieszankę warzyw, dusić ok 15 min.

Dodać opłukaną ciecierzycę, zalać mlekiem kokosowym i dusić pod przykryciem 10 min.

Dodać przyprawy, opcjonalnie według własnych upodobań.

Odkryć i pozwolić aby mleko odparowało, zmniejszając uprzednio temperaturę i mieszając.

Po uzyskaniu żądanej gęstości potrawa gotowa. Smacznego !

 

jedz

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s