Bigos świąteczny

Słowo bigos w tytule bloga obliguje mnie niejako do podania przepisu na tę tradycyjną polską potrawę. Wiem , że przepisów na bigos jest bez liku. Zapewne każda rodzina ma swój sprawdzony sposób i przyrządza go nie tylko od święta. Mój bigos świąteczny składa się  z co najmniej 3 gatunków mięsa, kiszonej kapusty i   gotuję go  … Czytaj dalej Bigos świąteczny

Reklamy

Moje pierniczenie

Na tydzień przed wigilią, kiedy moje pierniczki, dawno upieczone i polukrowane przepis tutaj  czekały w pięknym pudełku na czas spożywania, czyli Święta Bożego Narodzenia, nagle doznałam olśnienia. Przecież, po wizycie latem w Muzeum Piernika  w Toruniu, jestem właścicielką najpiękniejszej drewnianej formy do wypieku piernika, o pięknej nazwie "katarzynka". "Katarzynki ,katarzynki dla chłopczyka i dziewczynki..." zaczęłam podśpiewywać … Czytaj dalej Moje pierniczenie

Świąteczny koncert polskiego chóru w Göteborgu

Święta tuż, tuż. Za nami coroczny, 9 już wspaniały koncert kolęd polskiego chóru.  2 grudnia w Katedrze Domkyrkan Chorus Polonicus Gothoburgensis pod dyrekcją Wojciecha Głucha, wraz z solistami Hanną Dąbrowską-Futyna (alt) i Linnea Rydqvist (mezzosopran), wprowadził mieszkańców Göteborga w świąteczny nastrój. Koncert  uświetnił Ryszard Podgórski grający na trąbce. Zgromadzonych słuchaczy urzekł niezwykły, typowo polski akcent: … Czytaj dalej Świąteczny koncert polskiego chóru w Göteborgu