Moje pierniczenie

Na tydzień przed wigilią, kiedy moje pierniczki, dawno upieczone i polukrowane przepis tutaj  czekały w pięknym pudełku na czas spożywania, czyli Święta Bożego Narodzenia, nagle doznałam olśnienia. Przecież, po wizycie latem w Muzeum Piernika  w Toruniu, jestem właścicielką najpiękniejszej drewnianej formy do wypieku piernika, o pięknej nazwie "katarzynka". "Katarzynki ,katarzynki dla chłopczyka i dziewczynki..." zaczęłam podśpiewywać … Czytaj dalej Moje pierniczenie

Reklamy

Semle zamiast pączka

Podobno, kto w tłusty czwartek nie zje pączka,  nie będzie mu się wiodło w dalszym życiu. Tak mówi przesąd, tymczasem portale kulinarne prześcigają się w oferowaniu przepisów na najlepsze pączki. A to z nadzieniem z róży, a to z marmoladą, budyniem, czekoladą, lukrowane, pudrowane, ze skórką pomarańczową i Bóg wie z czym jeszcze. Można się … Czytaj dalej Semle zamiast pączka