O Magnum Misterium czyli szwedzko-polskie kolędowanie

10 grudnia we wnętrzu pięknego kościoła St. Pauli w Göteborgu odbył się świąteczny koncert dwóch chórów - szwedzkiego Göteborgs Akademiska Kammarkör i polskiego INSPIRO Ensemble. Polscy śpiewacy przyjechali na zaproszenie szwedzkiego chóru z rewizytą. Akademicki chór z Göteborga gościł w Poznaniu w październiku tego roku.   Kiedy sprzedano ostatnie bilety, kiedy ostatnie miejsca zostały zajęte, … Czytaj dalej O Magnum Misterium czyli szwedzko-polskie kolędowanie

Szwedzkie smaki czyli nie tylko o kiszonym śledziu

Wprawdzie mieszkam w Szwecji stosunkowo krótko, ale już zdążyłam nieco poznać zwyczaje kulinarne jej mieszkańców. Jedne przyjęłam i na stałe znalazły miejsce w mojej kuchni, co do innych ... no cóż, jeszcze się nie przekonałam. Kraj kawą płynący Podobno przeciętny Szwed spożywa 10-13 kg kawy rocznie, stawiając Szwecję w światowym rankingu na drugim miejscu po … Czytaj dalej Szwedzkie smaki czyli nie tylko o kiszonym śledziu

Koncert „Chorus Polonicus”

3 grudnia, we wnętrzach przepięknej Katedry Domkyrkan w  Goteborgu odbył się świąteczny koncert polskiego chóru Chorus Polonicus pod dyrekcją Wojciecha Głucha. Wśród publiczności, która tłumnie wypełniła kościół przeważała  Polonia, ale nie zabrakło też szwedzkich miłośników muzyki chóralnej. Koncert rozpoczął  polskim akcentem pianista Marcin Dominik Głuch /prywatnie syn dyrygenta/ wykonując  poloneza A-dur Fryderyka Chopina. W wykonaniu … Czytaj dalej Koncert „Chorus Polonicus”

„Strachy na Lachy” czyli…

wspaniały wieczór z "Kabaretem biura spraw beznadziejnych" w Centrum Polonijnym w Goteborgu. Ela, Hania, Danusia i Marta tworzą od lat niepowtarzalne widowiska. Śpiewem, skeczami, twórczością własną oraz ciekawą interpretacją  takich autorów jak Andrzej Waligórski, Jeremi Przybora, Jerzy Wasowski i wielu innych, krzewią polską kulturę na obczyźnie. W szary, jesienny sobotni wieczór Centrum Polonijne wprost pękało … Czytaj dalej „Strachy na Lachy” czyli…

Co na obiad? szybko, smacznie, zdrowo

Lubię gotować , lubię jeść , zastanawiam się co bardziej, ale wiem jedno. Nie lubię spędzać nad garami zbyt wiele czasu. Oto przepis na danie zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Składniki na 2 porcje                            torebka mrożonych warzyw puszka ciecierzycy puszka mleka kokosowego 1 łyżka oleju kokosowego przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek, bazylia, oregano … Czytaj dalej Co na obiad? szybko, smacznie, zdrowo

Dorsz warzywami otulony

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać do zdrowotnych właściwości ryb. Spożywanie ich w każdej postaci ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i zgrabną sylwetkę. No, może  te smażone w dużej ilości tłuszczu, otoczone grubą panierką i z dodatkiem frytek niekoniecznie odejmą nam zbędnych kilogramów. Ale jest przecież wiele możliwości. Oto jedna z nich: dorsz pięknie … Czytaj dalej Dorsz warzywami otulony