Pepparkakans dag – dzień pierniczka

9 grudnia obchodzimy w Szwecji pepparkakans dag czyli dzień pierniczka. Te ciasteczka na stałe wpisały się w skandynawski klimat. To jeden ze znaków rozpoznawczych kraju. Są dostępne wszędzie i o każdej porze roku, ale to dzisiaj Szwecja pachnie nimi najintensywniej. Wypiekane przez dorosłych, dekorowane przez dzieci, także  w formie cudownych, kolorowych, piernikowo-cukierkowych domków. Są niezbędnym … Czytaj dalej Pepparkakans dag – dzień pierniczka

Chorus Polonicus Gothoburgensis – koncert świąteczny

"Święta Bożego Narodzenia zbliżają nas do siebie" pod takim tytułem odbył się w  Göteborgu tradycyjny koncert Chóru Polonijnego pod dyrekcją pana Wojciecha Głucha.  Jak co roku, Domkyrkan wypełniony był po brzegi polonijną publicznością.  Rozbrzmiały bliskie sercu popularne polskie kolędy,  szwedzkie oraz znane amerykańskie piosenki świąteczne. Nie sposób wymienić wszystkich zaprezentowanych utworów. Solistka Linnea Rydqvist wykonała … Czytaj dalej Chorus Polonicus Gothoburgensis – koncert świąteczny

Świąteczny koncert polskiego chóru w Göteborgu

Święta tuż, tuż. Za nami coroczny, 9 już wspaniały koncert kolęd polskiego chóru.  2 grudnia w Katedrze Domkyrkan Chorus Polonicus Gothoburgensis pod dyrekcją Wojciecha Głucha, wraz z solistami Hanną Dąbrowską-Futyna (alt) i Linnea Rydqvist (mezzosopran), wprowadził mieszkańców Göteborga w świąteczny nastrój. Koncert  uświetnił Ryszard Podgórski grający na trąbce. Zgromadzonych słuchaczy urzekł niezwykły, typowo polski akcent: … Czytaj dalej Świąteczny koncert polskiego chóru w Göteborgu

Koncert „Chorus Polonicus”

3 grudnia, we wnętrzach przepięknej Katedry Domkyrkan w  Goteborgu odbył się świąteczny koncert polskiego chóru Chorus Polonicus pod dyrekcją Wojciecha Głucha. Wśród publiczności, która tłumnie wypełniła kościół przeważała  Polonia, ale nie zabrakło też szwedzkich miłośników muzyki chóralnej. Koncert rozpoczął  polskim akcentem pianista Marcin Dominik Głuch /prywatnie syn dyrygenta/ wykonując  poloneza A-dur Fryderyka Chopina. W wykonaniu … Czytaj dalej Koncert „Chorus Polonicus”

Świąteczne koncerty

W grudniu, pomiędzy produkcją pierników, pepparkakor, szafranowych bułeczek i pierogów, udało mi się uczestniczyć w kilku świątecznych koncertach. Na rozpoczęcie adwentu słuchałam Geteborskiego Akademickiego Chóru Kameralnego - Göteborgs Akademiska Kammarkör, który utworem "O Helga Natt" i innymi kolędami, w tym również po islandzku, wprowadził mnie w przedświąteczny klimat. Przyjemność była tym większa, że w chórze … Czytaj dalej Świąteczne koncerty

Pierniczki & pepparkakor

Już dzisiaj zaczęłam pieczenie pierniczków, jako że powinny trochę poleżeć w oczekiwaniu na zdobienie. Zamieszczam przepisy na polskie pierniczki i szwedzkie ciasteczka - pepparkakor. Wykonanie zarówno jednych i drugich nie jest ani trudne, ani pracochłonne. Polskie pierniczki Składniki: 25 dkg cukru 25 dkg miodu 30 dkg masła 60 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 … Czytaj dalej Pierniczki & pepparkakor

Przedświąteczne klimaty

W tematyce świątecznej pozostajemy już od połowy listopada, kiedy to zaczęły pojawiać się dekoracje i przeróżne ozdoby, zwiastujące nadejście Bożego Narodzenia. Pisałam wcześniej o zwyczajach adwentowych, a dzisiaj chcę pokazać świąteczne dekoracje w moim mieście. Wszędzie jest mnóstwo iluminacji, a witryny sklepowe kuszą i przyciągają oko w najróżniejszy sposób. Pogoda niestety jest bardziej jesienna niż … Czytaj dalej Przedświąteczne klimaty

Glögg i pepparkakor

Pierwsza niedziela adwentu. Dzisiaj wieczorem w szwedzkich oknach zabłysną świąteczne gwiazdy i zapłoną  adwentowe świeczniki. Ludzie zapalą na stole pierwszą świecę adwentową, i tak przez kolejne niedziele aż do Bożego Narodzenia. Telewizja zacznie nadawać dla dzieci specjalny program składający się z 24 odcinków, który służy odliczaniu do tego wielkiego dnia, tak szczególnie przez wszystkich wyczekiwanego. … Czytaj dalej Glögg i pepparkakor