Szwedzkie smaki czyli nie tylko o kiszonym śledziu

Wprawdzie mieszkam w Szwecji stosunkowo krótko, ale już zdążyłam nieco poznać zwyczaje kulinarne jej mieszkańców. Jedne przyjęłam i na stałe znalazły miejsce w mojej kuchni, co do innych ... no cóż, jeszcze się nie przekonałam. Kraj kawą płynący Podobno przeciętny Szwed spożywa 10-13 kg kawy rocznie, stawiając Szwecję w światowym rankingu na drugim miejscu po … Czytaj dalej Szwedzkie smaki czyli nie tylko o kiszonym śledziu

Santa Lucia i lussekatter

To już jutro - 13-ego grudnia - wczesnym rankiem Św. Łucja rozjaśni mrok grudniowej nocy. Na ulicach miast i miasteczek w całej Szwecji pojawiają się tego dnia orszaki ludzi ubranych w białe szaty. Prowadzeni przez dziewczynę z wiankiem z borówek i zatkniętymi weń świecami, która ma symbolizować  Św. Lucia. Za nią podążają jej druhny ze … Czytaj dalej Santa Lucia i lussekatter