Święto gofra

Jak co roku 25 marca Szwedzi objadają się goframi, jest to bowiem Våffeldagen (Dzień Wafla).  Przepisów na gofry jest mnóstwo, pewnie tyle samo co dodatków do nich.  Podaję wypróbowany, a przede wszystkim niezwykle prosty przepis na gofry . Składniki na 10 szt 0,5 l wody 125 g masła 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia … Czytaj dalej Święto gofra

Reklamy

Moje pierniczenie

Na tydzień przed wigilią, kiedy moje pierniczki, dawno upieczone i polukrowane przepis tutaj  czekały w pięknym pudełku na czas spożywania, czyli Święta Bożego Narodzenia, nagle doznałam olśnienia. Przecież, po wizycie latem w Muzeum Piernika  w Toruniu, jestem właścicielką najpiękniejszej drewnianej formy do wypieku piernika, o pięknej nazwie "katarzynka". "Katarzynki ,katarzynki dla chłopczyka i dziewczynki..." zaczęłam podśpiewywać … Czytaj dalej Moje pierniczenie