Jubileusz Kabaretu Biura Spraw Beznadziejnych

Już dziesięć lat "Kabaret  Biura Spraw Beznadziejnych" bawi, śmieszy, uczy i skłania do refleksji swoją polonijną publiczność. Jubileuszowy występ pt. "Może jubilatki lecz nie denatki" odbył się 1 czerwca w Grill Tavernie w Goteborgu. Tak jak premierowy występ, tak i ten na 10-lecie powiązany  został z urodzinami  BIG STAR - Gwiazdy kabaretu Danuty Andersson Dudziak. … Czytaj dalej Jubileusz Kabaretu Biura Spraw Beznadziejnych

Reklamy

Wielki Czwartek i czarownice

Jednym ze  zwyczajów szwedzkich,  są wielkanocne wiedźmy – påskkaring. Zwyczaj pochodzi z  dawnych  wierzeń ludowych, wedle których właśnie w czwartek   wszystkie czarownice leciały na czarcią górę, zwaną Blåkulla,  aby świętować sabat, a wracały w Wielkanoc. Szwedzi wierzyli, że paląc ogniska i strzelając z armat odstraszą czarownice od swoich domów. W zachodniej części kraju nadal popularne … Czytaj dalej Wielki Czwartek i czarownice

Szwedzka Wielkanoc

W Szwecji Wielkanoc – Påsk  jest  świętem wyczekiwanym  zarówno przez tych związanych z kościołem katolickim bądź protestanckim, jak i  tych  dla których są to po prostu cztery dni wolne od pracy. Tak więc jedni przygotowują się duchowo na przeżywanie Męki  i Zmartwychwstania  Jezusa, uczestniczą w nabożeństwach, święcą pokarmy. Dla innych jest to, w zależności od … Czytaj dalej Szwedzka Wielkanoc

Semla

Semla to ciastko, które należy zjeść w tłusty wtorek – fettisdag,  czyli ostatni dzień karnawału, poprzedzający środę popielcową. My mamy tłusty czwartek i zwyczaj objadania się pączkami. Szwedzi przed postem objadają się semle.  Podobno zjadają rocznie 40 milionów tych ciastek, przy 10 milionach mieszkańców. Semla to rodzaj bułki pszennej wypełnionej słodkim nadzieniem. Przy czym rodzaj … Czytaj dalej Semla

Udziec z indyka na włoską nutę

Przepis ten zapożyczyłam od kuzynki mieszkającej od lat we Włoszech. Prosty w wykonaniu, ale symfonia smaku. Oczaruje gości nie tylko podczas świątecznego obiadu. Nie zdążyłam zrobić fotografii, ale musicie mi uwierzyć na słowo, że tak jak smakuje wyśmienicie, równie prezentuje się na talerzu. Składniki Udziec indyka ok 1 -1,5kg 1/2 szklanki białego wina suszone pomidory … Czytaj dalej Udziec z indyka na włoską nutę

Sankta Lucia

Dzisiaj 13-ego grudnia – wczesnym rankiem Św. Łucja rozjaśnia mrok grudniowej nocy, a mieszkańcy Szwecji zajadają szafranowe bułeczki lussekatter. Na ulicach miast i miasteczek w całym kraju pojawiają się tego dnia orszaki ludzi ubranych w białe szaty. Prowadzeni przez dziewczynę z wiankiem z borówek i zatkniętymi weń świecami, która ma symbolizować  Św. Łucję. Za nią … Czytaj dalej Sankta Lucia

Pepparkakans dag – szwedzki dzień pierniczka

9 grudnia obchodzimy w Szwecji pepparkakans dag czyli dzień pierniczka. Te ciasteczka na stałe wpisały się w skandynawski klimat. To jeden ze znaków rozpoznawczych kraju. Są dostępne wszędzie i o każdej porze roku, ale to dzisiaj Szwecja pachnie nimi najintensywniej. Wypiekane przez dorosłych, dekorowane przez dzieci, także  w formie cudownych, kolorowych, cukierkowych domków. Są niezbędnym … Czytaj dalej Pepparkakans dag – szwedzki dzień pierniczka

Świąteczny koncert Chorus Polonicus w Goteborgu

Święta tuż, tuż. Już po raz dziesiąty Chór Polonijny wprowadził nas w podniosły nastrój Świąt Bożego Narodzenia. 1 grudnia w samo południe w Domkyran odbył się wspaniały koncert kolęd zatytułowany "Julsånger från världens alla hörn". Coroczny koncert jest wydarzeniem, którego Polonusi wyczekują jak pierwszej gwiazdki w Wigilię. Mówi się o nim na długo przed, a potem jeszcze … Czytaj dalej Świąteczny koncert Chorus Polonicus w Goteborgu