Sałatka z rukoli, jajka i gruszki

O zdrowotnych właściwościach rukoli chyba nie muszę przypominać. Powiem tylko, że Rukola przyczynia się między innymi do pokrycia dziennego zapotrzebowania na wapń, zapewniając 64 miligramów w 2 filiżankach.  A oto mój przepis na smaczną i szybką w przygotowaniu  sałatkę na lunch. Polecam Składniki /1 porcja/ mała garść rukoli połowa małej gruszki 1 jajko ugotowane na … Czytaj dalej Sałatka z rukoli, jajka i gruszki

Reklamy

Co z cukinii?

Cukinia nadaje się nie tylko na leczo czy zapiekanki,   ale można z niej przyrządzić pyszne placuszki. Np. z dodatkiem ziemniaków. Właściwie to cukinia stanowi dodatek w tym przepisie. składniki: 200 gr cukinii 550 gr ziemniaków 1 jajko sól, pieprz czosnek /opcjonalnie dla miłośników / 2 łyżki mąki pszennej olej rzepakowy do smażenia ręczniki papierowe patelnia … Czytaj dalej Co z cukinii?

GöteborgsVarvet oczami kibica

19 maja po raz 39. w Göteborgu odbył się największy półmaraton na świecie - GöteborgsVarvet. Miałam okazję poczuć niezwykłą atmosferę tego wydarzenia i kibicować bliskim! 60 tysięcy zarejestrowanych uczestników, 4 tysiące osób obsługujących imprezę, 200 tysięcy kibiców na trasie wyścigu i ponad 1,4 miliona uczestników od 1980 roku - te liczby robią wrażenie! Wszystko zaczęło … Czytaj dalej GöteborgsVarvet oczami kibica

Nordic Talking w Gdańsku – moje wspomnienia

To już tydzień od wspaniałego wydarzenia jakim było 14 kwietnia pierwsze spotkanie miłośników północy, a ja nadal żyję tym dniem. W niesamowicie urokliwym miejscu, o ciekawej nazwie Sztuka Wyboru urocze organizatorki zgromadziły cudownych ludzi z całej Skandynawii, prawie 40 twórców internetowych, którzy słowem i obrazem przybliżają nam kraje nordyckie. Sztuka Wyboru to nie tylko księgarnia … Czytaj dalej Nordic Talking w Gdańsku – moje wspomnienia

Pierś kurczaka pysznie otulona

Piersi z kurczaka można przyrządzać na wiele sposobów, a to jeden z nich. Danie obiadowe niezwykle proste w wykonaniu, smaczne i ładnie prezentuje się na talerzu. Składniki na 2 porcje 2 pojedyncze piersi kurczaka 25 dkg pieczarek 4-5  marchewek średniej wielkości 2 łyżki oleju 2 łyżki majonezu sól i pieprz naczynie żaroodporne  / u mnie … Czytaj dalej Pierś kurczaka pysznie otulona