Cukinia nadaje się nie tylko na leczo czy zapiekanki, ale można z niej przyrządzić pyszne placuszki. Np. z dodatkiem ziemniaków. Właściwie to cukinia stanowi dodatek w tym przepisie. składniki: 200 gr cukinii 550 gr ziemniaków 1 jajko sól, pieprz czosnek /opcjonalnie dla miłośników / 2 łyżki mąki pszennej olej rzepakowy do smażenia ręczniki papierowe patelnia … Czytaj dalej Co z cukinii?
19 maja po raz 39. w Göteborgu odbył się największy półmaraton na świecie - GöteborgsVarvet. Miałam okazję poczuć niezwykłą atmosferę tego wydarzenia i kibicować bliskim! 60 tysięcy zarejestrowanych uczestników, 4 tysiące osób obsługujących imprezę, 200 tysięcy kibiców na trasie wyścigu i ponad 1,4 miliona uczestników od 1980 roku - te liczby robią wrażenie! Wszystko zaczęło … Czytaj dalej GöteborgsVarvet oczami kibica
To już tydzień od wspaniałego wydarzenia jakim było 14 kwietnia pierwsze spotkanie miłośników północy, a ja nadal żyję tym dniem. W niesamowicie urokliwym miejscu, o ciekawej nazwie Sztuka Wyboru urocze organizatorki zgromadziły cudownych ludzi z całej Skandynawii, prawie 40 twórców internetowych, którzy słowem i obrazem przybliżają nam kraje nordyckie. Sztuka Wyboru to nie tylko księgarnia … Czytaj dalej Nordic Talking w Gdańsku – moje wspomnienia
Piersi z kurczaka można przyrządzać na wiele sposobów, a to jeden z nich. Danie obiadowe niezwykle proste w wykonaniu, smaczne i ładnie prezentuje się na talerzu. Składniki na 2 porcje 2 pojedyncze piersi kurczaka 25 dkg pieczarek 4-5 marchewek średniej wielkości 2 łyżki oleju 2 łyżki majonezu sól i pieprz naczynie żaroodporne / u mnie … Czytaj dalej Pierś kurczaka pysznie otulona
Jak co roku 25 marca Szwedzi objadają się goframi, jest to bowiem Våffeldagen (Dzień Wafla). Przepisów na gofry jest mnóstwo, pewnie tyle samo co dodatków do nich. Podaję wypróbowany, a przede wszystkim niezwykle prosty przepis na gofry . Składniki na 10 szt 0,5 l wody 125 g masła 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia … Czytaj dalej Święto gofra
W sobotnie popołudnie 17 marca, miałam przyjemność wysłuchać koncertu w wykonaniu połączonych chórów "Bolagsstämmorna" i "Göteborgs Akademiska Kammarkör" w przepięknej auli Göteborgs Universitet. W programie znalazły się utwory muzyki jazzowej, filmowej a także utwory klasyczne. Dyrygowali Mathias Harms, Amanda Elvin i Katarzyna Łapot. Akompaniowali Daniel Sjövall i Amanda Elvin. Nie jest tajemnicą, że Katarzyna Łapot … Czytaj dalej Koncert, koncert
Niedzielny spacer i takie widoki odchodzącej zimy
